Salată de fructe Macedonia

Salata de fructe este o idee fresh pentru desert și merge numai bine după o masă sănătoasă și copioasă. Plusul? Se prepară foarte repede. 

Ingrediente (pentru patru porţii)

  • Câte 150 de grame din următoarele: pere, mere, banane, portocale,
  • două kiwi,
  • 200 de mililitri de cognac,
  • două cuburi de zahăr brun,
  • 100 de mililitri de suc de portocale,
  • 50 de mililitri de suc de grepfrut proaspăt stors.

Preparare

Se curăţă toate fructele de coajă, iar portocalale şi de învelişul alb. Se taie în cubuleţe medii şi se amestecă. Se adaugă cognacul şi sucul de fructe. Zahărul brun se caramelizează şi se pune peste toată combinaţia de fructe. Se serveşte cu sau fără „moţ“ de frişcă.

Foto Shutterstock

roxana.cornac
roxana.cornac@glamour.ro