Adu prospețimea înapoi. 7 salate de primavară pentru tine

Ți-am pregătit o listă cu șapte salate de primăvară pe care trebuie să le încerci. Alege dintr-o varietate de frunze de salată verde, legume proaspete și o mulțime de idei interesate.

Aceste veritabile porții de sănătate, îți vor încânta papilele gustative, îți vor revigora organismul și te vor încărca cu energie pozitivă. Așa că, alegerea este a ta.

Salată orientală: această salată este extrem de specială datorită verdețurilor proaspete și a ardeilor iuți. Atunci când sunt combinate, rezultă o aromă uimitoare care te cucerește din prima clipă. Iar dacă preferi ca salata să fie mai puțin picantă, atunci pur și simplu adaugă mai puțin ardei iute.
Ingrediente: castraveți, roșii, ardei iute roșu, sare, coriandru proaspăt, busuioc, ulei de măsline extra virgin.

Salată țărănească: această salată este foarte gustoasă și reflectă apetitul nostru timpuriu pentru arome fresh de primăvară deoarece mixul de frunze de salată verde alături de dressingul light îți vor oferi o senzație răcoritoare și revigorantă specifică primăverii.
Ingrediente: brânză cottage nu foarte grasă, alune, roșii cherry, mix de frunze de salată verzi, supă de carne, mini mozzarella.

Salată siciliană: dacă adori mâncarea picantă rafinată atunci această salată este perfectă pentru tine. Sosul iute combinat cu diferite sortimente de salată verde și suc de citrice te vor purta la un alt nivel culinar. O recomandăm cu drag!
Ingrediente: mix de salată, roșii cherry, fistic, avocado, portocală, lămâie, grapefruit, țelină, papaya la conservă, sos iute.

Salată cu arugula și brânză feta:€“ aceasta este o salată ușoară, sănătoasă și plină de vitamine. Ouăle și brânza o fac mult mai hrănitoare, așa că poate fi servită și alături de felul principal.
Ingrediente: roșii, salată arugula, usturoi, brânză feta, ouă, lămâie, piper negru măcinat, ceapă roșie, ulei de măsline, sare.

Salată de spanac cu dressing de muștar: spanacul, ridichiile și castraveții sunt ingredientele care o recomandă drept o salată ușoară și delicioasă. Fileul de pui este și el foarte hrănitor, însă nu este cel mai important ingredient. Așa cum spun francezii, cel mai important lucru este sosul.
Ingrediente: castraveți, ridichi, spanac, ouă, semințe de susan alb, pui, ulei de floarea soarelui, ulei de măsline, piper, sare, muștar franțuzesc și suc de lămâie.

Adiere de Primăvară: numele său este foarte sugestiv. Salata verde, roșiile, castraveții, măslinele și brânza simbolizează cele mai bune tradiții ale bucătăriei europene. Este cu siguranță potrivită pentru cei care nu sunt fani ai mâncărilor iuți.
Ingrediente: castraveți, roșii, brânză de oaie, piper negru măcinat, ulei de măsline, sare, salată Batavia, măsline umplute cu creveți.

Salată caldă de legume: ultima, însă nu cea din urmă – o salată caldă, așa cum numai primăvara poate fi. Salata caldă de legume este ușoară, delicioasă și poate fi servită pe post de garnitură cu grill de pește sau carne. Dacă îți plac aromele picante atunci poți adauga și puțin ardei iute.
Ingrediente: castraveți, morcovi, usturoi, sare de mare, ceapă roșie, semințe de susan alb, ardei gras roșu, ulei de măsline.

Foto Shutterstock

roxana.cornac
roxana.cornac@glamour.ro