Desert cu merişoare şi îngheţată de vanilie

Ingrediente (pentru 4 porţii):

  • 2 căni cu suc de merişoare (nu jeleu);
  • un sfert de cană cu sherry;
  • o jumătate de cană cu smântână;
  • o jumătate de cană cu îngheţată de vanilie uşor topită;
  • o cană şi jumătate cu pandişpan tăiat cuburi.

Preparare: Amestecă sucul de merişoare cu sherry. Într-un bol amestecă smântâna şi îngheţata cu un mixer până compoziţia se întăreşte. În pahare se aşază, în straturi, bucăţile de pandişpan, apoi câte un sfert din suc, apoi câteva linguri din compoziţia cu îngheţată. Paharele se acoperă şi se lasă la rece cel puţin 8 ore.

Foto Conde Nast Archive

roxana.cornac
roxana.cornac@glamour.ro